今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

31回目の紹介です

2時前訪問

空席あり

今日は店長さんじゃない

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシマシ

IMG_3682_convert_20170912094449.jpg

スープは前回より乳化タイプ

店長さんではないので野菜マシでも盛りは控えめ

ニンニクは粒が大きいせいか辛め

今回は生玉子や玉ねぎなどのトッピングは無し

最近ラーメン二郎よりらーめん大さんの方が合ってきてるかも

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2017.09.13 Wed l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

30回目の紹介です

3時45分訪問

空席あり

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシマシ、長ネギ¥100、生玉子¥50

IMG_3615_convert_20170831183839らーめん大

前回より更に非乳化タイプのスープになってる

色が随分濃い

塩分高めかと思ったけど野菜マシにしてるのでちょうどいい

店長さんにニンニクマシマシマシと言ったらマシマシまでなんですよと言われたよ

今日のニンニクは辛いタイプですねと店長さんに言いました

いつもより刻み具合を粗めにしたから辛いのかもしれませんと言われました

長ネギもスープに合うね

半分ぐらい食べてから生玉子に醤油と唐辛子を入れてかき混ぜてからラーメンを投入

味変を楽しみます

最後は唐辛子を投下してフィニッシュです



2017.09.02 Sat l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

29回目の紹介です

12時半訪問

IMG_3573_convert_20170816215214らーめん大1

先客2名

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシマシ、生玉子¥50

IMG_3574_convert_20170816215259らーめん大2

この日の女性助手さんはいつもトッピング量が少ない方でした

いつもより野菜もニンニクも少なめ

今日のスープはカエシが効いていて塩分濃度高め

背脂もしっかり入っているけどラーメン二郎を食べなれているのでアッサリに感じてしまう

2017.08.20 Sun l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回紹介するのは千葉県我孫子市の「喜楽」さんです

14回目の紹介です

IMG_3536_convert_20170809170706喜楽1

11時半訪問

先客1名

写真はカレーラーメン太麺¥650

IMG_3537_convert_20170809170736喜楽2

安定の美味さ

ここのところたくさん食べているので胃が大きくなってしまって物足りないよ

半ライス注文しようと思ったけどガマン

スープまで飲み干してフィニッシュ

12時前になったら後続客続々来店です

全員シニア世代です

2017.08.10 Thu l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

28回目の紹介です

4時半訪問空席多数

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシマシ、生玉子¥50ネギ¥100

今回初めてのネギトッピングです

IMG_3495_convert_20170725222503らーめん大

きざみネギはレンゲ2杯分ぐらい入ってる

今日のニンニクは辛くないタイプ

キャベツの甘みが美味い

今日の野菜はいつもより少なめだがネギがあるので全体量は多い

最後は白胡椒を投下してフィニッシュです


2017.08.04 Fri l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

27回目の紹介です

4時半訪問空席多数

着席した途端に後続客続々来店で満席

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシアブラマシ、生玉子¥50

IMG_3468_convert_20170725191239らーめん大1

ここのところスープがアッサリタイプだったので物足りない感じがしてました

今回はアブラマシにしてちょうど好みの感じになりました


今日は珍しく野菜の茹で加減がかなりクタ

見た目より野菜の量が多いぞ

茹で加減がクタだとかさが減るけど量は多くなるからね

店長さんに今日のニンニクは辛いですかと質問しました

最近3杯食べて1回メチャ辛くて2回は全然辛くなかったと説明しました

店長さんがいつも同じ仕入れ先から仕入れているからその時々のニンニクの状況だろうと説明してくれました

食べ進んだ頃今日のはどうですかと聞いてくれたのでマイルドですと答えました

IMG_3470_convert_20170725191344らーめん大2

完食です

2017.07.28 Fri l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

26回目の紹介です

休日に訪問です

ラーメン二郎茨城守谷店に行ったところ40人待ちでした・・・

1時間以上行列に並ぶのはしんどいので急遽予定変更でUターンして我孫子に戻ってきました

1時20分訪問

タッチの差で最後の1席に着席です

後続客続々と来店です

やはり休日はどこも混雑してます

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシマシ、生玉子¥50

IMG_3455_convert_20170720110618らーめん大

今日のスープもアッサリだよ

アブラマシでも良いくらいだ

ニンニクが全然辛くない

満腹になるけど二郎のような食後のグッタリ感はない

食べた後グッタリしちゃうのはよくないよな

2017.07.22 Sat l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

25回目の紹介です

5時半訪問

IMG_3432_convert_20170712151732ラーメン大1

空席多数

写真はラーメン¥680野菜マシニンニクマシ、生玉子¥50

IMG_3434_convert_20170712151806ラーメン大2

残念玉子撮り忘れ

最近スープがアッサリしてきたかな

相変わらずコシの強いゴワ麺

前回ニンニクが辛かったので今回はマシマシではなくマシにしました

あれ!

全然辛くない

ガツンとこないじゃないか

マシマシにすれば良かったよ

本日のチャーシューは比較的大きめ

最後は黒こしょうを投入してフィニッシュです

2017.07.17 Mon l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

24回目の紹介です

IMG_3396_convert_2017063011392120177月らーめん大2

7時半訪問

ラスト1席に着席

前回と同じ1塁側一番奥の席

若い男性スタッフ2名体制

写真はラーメン¥680野菜多めニンニクマシマシ、生玉子¥50

IMG_3395_convert_2017063011384020177月らーめん大1

麺の茹で加減は普通だとちょっと固いけど固めのほうが美味しい

ここのところニンニクが辛いタイプだよ

マシマシにすると辛すぎて舌がビリビリくる

次回はマシぐらいでいいな

野菜はキャベツ率高い

茹で加減はややクタ

キャベツが甘くて美味しい

後半は生玉子使ってすき焼き風でいただきます

最後は唐辛子を投下してフィニッシュです

お腹いっぱいになりました

2017.07.03 Mon l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今回ご紹介するのは千葉県我孫子市にある「らーめん大我孫子店」さんです

23回目の紹介です

昼時を外して2時50分到着

こんな時間だけどお客さんは途切れない・・・

IMG_3368_convert_2017062114064720176月らーめん大1


写真は味噌ラーメン¥780野菜マシニンニクマシマシ、メンマ¥100

IMG_3365_convert_2017062114072820176月らーめん大2

IMG_3366_convert_2017062114080320176月らーめん大3

初めてのメンマトッピング

10分で着丼です

久しぶりの味噌ラーメン

味噌は野菜マシの予定だったので事前に濃いめをコール

濃厚で美味いスープだよ

麺の茹で加減はノーマル

野菜はキャベツ率高い

キャベツが甘みがあって美味しい

メンマは思ったほど多くはない

ニンニクは辛いタイプ

マシマシなので辛すぎて舌が痺れるよ

やはり全体量は多いのでお腹パンパンです

2017.06.28 Wed l (我孫子市)ラーメン・中華・和食 l コメント (0) トラックバック (0) l top